Hasselnøddesmør

OPSKRIFT:

Vores økologiske, ristede og letsaltede hasselnødder egner sig perfekt til en god omgang hasselnøddesmør. ⠀

For at lave smør med nødder, skal man nemlig riste dem først og tilføje lidt salt. Man kan derfor springe dette trin over, for med disse hasselnødder er dette arbejde allerede gjort!

HASSELNØDDESMØR

Tid i alt: 15 min.
Forberedelsestid: 15 min. 
Mængde: ⁠1 portion

INGREDIENSER:⁠⠀

4 dl letsaltede hasselnødder
Evt. 1 spsk kakao nibs


FREMGANGSMÅDE:⁠⠀
Kom de ristede og letsaltede hasselnødder i en foodprocessor og kør til hasselnødderne bliver cremede og lækre. ⠀

 

Dette kan godt tage lidt tid og det kan være nødvendigt at skrabe kanterne en gang i mellem, eftersom hasselnødderne først får en melet konsistent og efterfølgende bliver cremede.

Tip: Vi kan varmt anbefale hasselnøddesmør ovenpå din foretrukne grød/yoghurt!