Bagt Havregrød

Bagt havregrød er en lun morgenmad som er smagfuld og mættende - og så føles det nærmest som at spise kage til morgenmad.

Tip: Vi spiser den bagte havregrød med skyr til morgenmad.

BAGT HAVREGRØD

Tid i alt: 40 min.
Forberedelsestid: 5 min.
Mængde: ⁠1 portion

Ingredienser

• 1/2 Æble
• 1 dl Frosne blåbær
• 1 dl Frosne brombær
• 2 dl Grovvalsede havregryn
• 2 dl Finvalsede havregryn
• 1 spsk Chiafrø
• 1 spsk Hampefrø
• 1/2 tsk. Vaniljepulver
• 1 tsk. Bagepulver
• 1 Nip salt
• 1 Æg
• 3 dl Mælk (eller plantedrik) ⁠
• 1/2 dl Græskarkerner
• 1/2 dl Ristede hasselnødder - hakket hasselnødder
• 1/2 dl Kakaonibs
• 1/2 dl Morbær
• 1/2 dl Kokosflager

Fremgangsmåde:

1. Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
   
   
2. Skær æblet i tern, fordel halvdelen (gem resten til topping) af æbleternene i bunden af et ildfast fad sammen med de frosne bær.
   
   
3. I en skål røres alle de tørre ingredienser sammen, fordel havregryns-blandingen over bær og æbletern i det ildfastefad.
   
   
4. Pisk æg og mælk sammen og hæld det over havregryns-blandingen.
   
   
5. Pynt med æble i tern, brombær, græskarkerner, kakaonips og hasselnødder.
   
   
6. Bag grøden ved 180 grader i ca. 35 min. I de sidste 10 minutter af bagetiden pyntes med morbær og kokosflager.

Tip: server den bagte havregrød med skyr og frisk frugt eller nyd den lun som den er.

Opskriften & foto credit: Anne Marie Søndergaard.