Chokobanana Nøddesnacks
Er du på udkig efter en snack, der er lige så tilfredsstillende, som den er lækker? Du har fundet det rigtige sted. Her er en opskrift på lækre chokolade- og banansnacks, der er en perfekt kombination af sødme og knas.
Forberedelsestid: 10 minutter
Mængde: 10 stykker
INGREDIENSER:
Til snack stykkerne:
- 1 stk. banan
- 3 tsk kokosolie
- 3 tsk hørfrø
- 2 tsk kakaonibs
- 100 g havregryn
- 100 g tørrede tranebær
Til glasuren:
- 50 g mørk chokolade (70%)
- Nødder efter eget valg (valgfrit)
FREMGANGSMÅDE:
- Start med at mose bananen til en glat mos med en gaffel.
- Tilsæt de resterende ingredienser til bananmosen og rør det godt sammen. Når blandingen har fået en klæbrig konsistens, er du klar til næste trin.
- Form blandingen til omkring 10 stykker, der alle er omkring 1 cm høje. Det kan være nemt at bruge en silikoneform til muffins til dette.
- Sæt dine snacks i køleskabet for at lade dem sætte sig.
- Smelt chokoladen til glasuren over et vandbad, og pynt derefter dine snacks med denne. Hvis du ønsker, kan du drysse hakket nødder på toppen.
Disse chokolade- og banansnacks er en fornøjelse at lave - og endnu større fornøjelse at nyde. De er perfekte som en sød snack på en afslappende eftermiddag, eller som en lækker overraskelse til gæster.
