Nem og Lækker Koldskål med Granola
Det er både hurtigt og nemt at lave en hjemmelavet koldskål og med knasende sprød granola på toppen i stedet for de klassiske kammerjunkere, er du sikret en sommerfristelse i verdensklasse!
Ingredienser:
- 4 æggeblommer
- 200 g. sukker
- 2 tsk. vanilje
- 1 l. kærnemælk
- Saft af 1/2 citron
- Granola med kokos og mandler
- Friske jordbær
Fremgangsmåde:
- Pisk æg, vanilje og sukker til det har en let og luftig konsistens.
- Tilsæt kærnemælk og citronsaft til blandingen og pisk det hele sammen.
- Hæld koldskålen op i serveringsskåle og pynt med friske jordbær og rigeligt af vores sprøde granola for ekstra crunch og smag.
Med denne nemme og lækre koldskål opskrift kan du hurtigt sammensætte en skøn sommerdessert, der er både klassisk og nytænkende på samme tid. Den sprøde granola tilføjer et moderne touch og en ekstra crunch, som gør retten endnu mere indbydende. Og intet slår kombinationen af den syrlige koldskål med de søde, friske jordbær. Så næste gang solen varmer og sommerfuglene danser, kan du forkæle dig selv og dine gæster med denne skønne ret. Velbekomme og god sommer!
